पोखरा /
बिहान उठ्ने बित्तिकै स्वस्थकर खानेकुरा खाने प्रयास गर्नुपर्छ । यसले स्वास्थ्यमा ठूलो फाइदा पुर्याउँछ र दिनभर काम गर्न ऊर्जा पनि प्रदान गर्दछ।
शरिरलाई ऊर्जावान बनाउने यस्तै एक खाद्य वस्तु अखर पनि हो। मस्तिष्क जस्तो देखिने यो ड्राई फ्रुट धेरै पोषक तत्वले भरिपूर्ण हुन्छ ।
त्यसैले हरेक बिहान यसलाई खानु निकै फाइदाजनक साबित हुन सक्छ । यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं यसलाई बादाम जस्तै रातभर पानीमा भिजाएर बिहान खान सक्नुहुन्छ वा तपाईं यसलाई दूध संग पनि खान सक्नुहुन्छ। ओखरमा कुन पोषक तत्व पाइन्छ, त्यो खाएमा प्राप्त गर्न सकिन्छ भन्ने बारे जानौं ।
ओमेगा–३ फ्याटी एसिडः ओखर ओमेगा–३ फ्याटी एसिड उच्च मात्रामा पाइने खाद्य पदार्थहरू मध्ये एक हो। यो एक प्रकारको हेल्दी फ्याट हो, जुन मुटुलाई स्वस्थ राख्नको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण हुन्छ। मुटुसँग सम्बन्धित रोगबाट बच्न यो निकै उपयोगी हुन्छ ।
एन्टिअक्सिडेन्टको स्रोतः ओखर एन्टिअक्सिडेन्टको उत्कृष्ट स्रोत हो। यसमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्टले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई मजबुत बनाउन र मुटुलाई स्वस्थ राख्न धेरै मद्दत गर्छ । एन्टी–अक्सिडेन्टले फ्री रेडिकलको क्षतिलाई रोक्न मद्दत गर्छ, जसका कारण कोशिकाहरूलाई क्षति हुँदैन र सूजन पनि कम हुन्छ।
ऊर्जाको उत्कृष्ट स्रोतः ओखरलाई धेरै क्यालोरीयुक्त खानेकुरा मानिन्छ, जसका कारण यसलाई थोरै मात्रामा पनि खाँदा धेरै ऊर्जा प्राप्त हुन्छ । तसर्थ, यसलाई बिहान खाँदा तपाईको दैनिक काम गर्न पर्याप्त ऊर्जा मिल्छ।
फाइबरको धनीः ओखरमा फाइबर पाइन्छ, जुन पाचनका साथै तौल घटाउनमा पनि निकै सहयोगी हुन्छ । फाइबरको कारणले पेट लामो समयसम्म भरी रहन्छ र पटक–पटक भोक लाग्दैन । जसका कारण तौल नियन्त्रणमा रहन्छ। यस बाहेक फाइबरको कारणले यसले रगतमा चिनीको मात्रा अचानक बढाउँदैन, त्यसैले यसले मधुमेहबाट बच्न पनि मद्दत गर्छ।
भिटामिन ईः स्रोतमा भिटामिन ई पाइन्छ, जसका कारण यो छालाको लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । भिटामिन ई ले फाइन लाईन, चाउरी पर्नु, छालाको ढिलोपन जस्ता बुढ्यौली समस्याबाट बच्न मद्दत गर्छ।